Mat fra Midtøsten

SJAKK MAT

VI SERVERER MEZE

Meze er småretter med smaker fra Midtøsten og Sentralasia. Alt du trenger for å skape hygge på arbeidsplassen før eller etter en sjakkturnering. 

Tradisjonell Meze består av:

  •  Koofteh
    (tomatisert Persiske kjøttboller)

  • Falafel
    (Små boller av kikerter og masse smak)

  • Stekte båtpoteter 

  • Tabulleh
    (Bulgursalat med persille,sitron, løk, tomat)

  • Hummus
    (Kirkerter og tahini dip)

  • Injeragryte

  • Muhammara
    (Paprika og valnøtterdip)

  • Thaini yoghurt

  • Baba ganoush
    (Auberginedip)

  • Arabisk brød